728x90 튀김2 냉부해 치킨마요랑깨 따라해봤어요 냉장고를 부탁해에 나온 요리가 궁금해서 따라해봤어요미카엘 셰프가 만든 닭가슴살 깨 튀김 닭가슴살 2덩이를 꺼내왔읍니다손가락 길이 정도로 잘라주었고요 간장1큰술+@다진마늘 1큰술후춧가루밑간원래는 배추김치도 썰어서 넣는데우리집 김치가 맛이 없어서 생략함& 밀가루 옷을 입혀야 해서 달걀 1개도 추가 그리고 오늘의 메인 재료 깨깨3큰술 밀가루1큰술 하니까 좋았어요 기름은 후라이팬 바닥이 덮일 정도로 부었어요더 적게 해도 상관 없을 듯?노릇노릇 맛있게 익혀져서 괜스레 기분이 좋았고요 후반부엔 까맣게 탄 깨 조각이 있어서닭 튀길 때 곤란했다는 이야기 뒤처리 할 때 키친타올로 쓱 닦아 보니까기름이 꺼멓게 묻더라고요맛있는 튀김 먹는데 이 정도 번거로움 쯤이야.. 완성마요네즈, 김치, 브로콜리 등냉장고에 있는 .. 2025. 3. 10. 처음으로 시금치전 만들어먹었어요 냉장고를 부탁해에 나온 시금치전? 시금치동그랑땡?궁금해서 시도해봤어요때마침 냉장고에 시금치가 있기도 했고 머나먼 남해군에서 찾아온 시금치물에 씻어줬는데 먼지나 흙이 거의 없더군요사랑해요 남해군 지난 번 시금치 페스토 만들 때믹서기 때문에 혼쭐이 났던 1인오늘은 잘 갈리라고 시금치를 잘게 썰어줌 1주먹씩 나눠서 갈았어요달걀도 각각 하나씩시금치 총 무게는 200g 미만이었음 갈아놓은 시금치에당근+브로콜리 투입 냉부해에서는 아스파라거스가 들어갔는데집에 없어서 식감을 고려해서 선택한 게 당근과 브로콜리양은 브로콜리줄기부분1 당근1주먹이하 부침가루는 7~8큰술 넣음나중에 농도가 너무 돼서부침가루+물 추가했고요 모친의 조언을 듣고 오징어도 넣어봤어요오징어 손질은 첨 해보네요 &냉부해에서는 다진 돼지고기.. 2025. 2. 7. 이전 1 다음 728x90
