키조개 관자가 궁금해서 사봤지만
정작 쓸 곳이 없어서 파스타에 곁들여 먹기로 함
찬물에 해동
비린내 날아가라고 청주 살짝 부었음
버터에 관자를 구워요
비린내 날아가라고 레몬즙 조금 추가했음
그리고 올리브유+간마늘 추가하고
시금치 페스토 넣고 면 넣고
휘적휘적
완성
키조개 굽는 방법이 잘못 됐는지 그렇게 맛있지는 않았구여
살짝 질기기도 했음
그래도 건강한 맛?
한 끼 식사 하기엔 괜찮았음
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