728x90 점심3 처음으로 카레티에라 스파게티 만들어 먹었어요 안녕하세요! MZ세대 루시퍼입니다1981 ~ 2012몇 년 생일까요? 알아맞혀 봅시다 🚲 오늘은 Carrettiera라는 냉파스타를 해보았어요마차 위에서 점심으로 먹는 파스타라고 하는데지금은 겨울이니까 미지근하게(?) 해먹었어요 일단 재료부터 준비페코리노 로마노 치즈를 30g 갈아줍니다저는 잘 안 갈리길래 아몰랑 1.5큰술 했음 보글보글 스파게티 면을 삶았고요 마늘1 페페론치노2마늘은 편으로 써는 게 좋은 것 같고요알싸한 맛을 위해 페페론치노는 거의 필수 재료 페코리노 로마노랑 파슬리 가루 넣고 쉭쉭팬이 뜨듯한 상태에서 섞으니까치즈가 지들끼리 뭉치더라고요요리 초보답게 아리까리🙃🙂🤪 완성맛은 그냥 무난한 오일 파스타였고요치즈가 많았으면 & 잘 섞였으면 풍미가 좋았을 것 같고요트러플 오일이 생각.. 2025. 1. 6. 휴일 점심은 알리오 올리오 콤보 토요일 일요일휴일 점심 메뉴를알리오 올리오로 정함재료 준비하고 All leave you 준비 페페론치노도 넣어 봤어요맵다길래 2개만 넣음 쉽고 간단한알리오 올리오 완성 토요일 점심에 이어일요일 아점도 알리오올리오 마늘 5~6개 편썰고면 익히는 동안후라이팬에서 마늘 익히고 뒤적뒤적 해줬어요면수도 넣어주면 좋음 페페론치노가 느끼함을 잡아주는 게 인상적이었고요은근히 맵네요신라면보다 조오금 더 매운 듯 제가 좋아하는 요리 중 하나가 파스타인데맛있으면서도 간단하게 만들 수 있어서좋아요 2024. 7. 16. 일요일에는 달걀 볶음밥 미리 볶을 준비 파도 준비하고 달걀도 준비했어요 따뜻한 밥을 잠시 식혀서 달걀에 섞어줌 파기름 내고 밥 부어줌 어느 정도 익히고 간장+굴소스 간 해주기 완성한 볶음밥을 국그릇에 담아서 쨔잔! 맛은 간을 세게 안 해서 약간 아쉬운 맛? 센 불에 짧은 시간에 샤샤샥 볶아주면 좋은데 요리 초보라서 중불에서만 조리해서 불맛도 부족했어요 2024. 3. 18. 이전 1 다음 728x90
