728x90 냉파스타1 처음으로 카레티에라 스파게티 만들어 먹었어요 안녕하세요! MZ세대 루시퍼입니다1981 ~ 2012몇 년 생일까요? 알아맞혀 봅시다 🚲 오늘은 Carrettiera라는 냉파스타를 해보았어요마차 위에서 점심으로 먹는 파스타라고 하는데지금은 겨울이니까 미지근하게(?) 해먹었어요 일단 재료부터 준비페코리노 로마노 치즈를 30g 갈아줍니다저는 잘 안 갈리길래 아몰랑 1.5큰술 했음 보글보글 스파게티 면을 삶았고요 마늘1 페페론치노2마늘은 편으로 써는 게 좋은 것 같고요알싸한 맛을 위해 페페론치노는 거의 필수 재료 페코리노 로마노랑 파슬리 가루 넣고 쉭쉭팬이 뜨듯한 상태에서 섞으니까치즈가 지들끼리 뭉치더라고요요리 초보답게 아리까리🙃🙂🤪 완성맛은 그냥 무난한 오일 파스타였고요치즈가 많았으면 & 잘 섞였으면 풍미가 좋았을 것 같고요트러플 오일이 생각.. 2025. 1. 6. 이전 1 다음 728x90
