728x90 잡어탕1 처음으로 고등어어탕국수 해먹었어요 https://youtu.be/Or6O0F_hPnE?si=q94El3wNoaV8e_8Q 고등어 통조림으로 추어탕을 해먹을 수 있다고 해서궁금해서 해봤어요이 요리를 흑백요리사에서 처음 발견했던가?아무튼 위시리스트에 넣어놓고레시피 메모도 했어요 우선 채소 손질취향에 맞게, 냉장고 형편에 맞게 촤라라저는 새송이 & 시래기를 마트에서 사왔어요감자나 배추 깻잎 등등도 좋을 듯함 대파는 초록부분 흰부분 다 사용했어요 오늘의 주인공 통조림 고등어처음 열었을 때 비린내가 살짝... 숟가락 써서 으깼읍니다뼈도 똑똑 부러져서 신기했음 본격적으로 작업 시작식용유2큰술 참기름2큰술 대파잠시 뒤 고춧가루 물 붓고 고추장, 된장, 고등어비린내가 나서 다소 걱정이 됐는데 채소 넣고 다진마늘, 간장 넣어서 맛은 좋았.. 2025. 2. 2. 이전 1 다음 728x90
