계란볶음밥을 다르게 만들어보았어요

평소와는 좀 다른 방법으로 달걀 볶음밥을 만들어보았어요

달걀 2개를 미리 풀어두어요

소금, 후추 살짝 넣었음

 

그리고 밥을 섞어줍니다!

그동안 만들 때는 밥을 제일 나중에 넣었는데

미리 밥부터 작업을 했습니다

 

정갈하게(?) 파기름을 내주고

 

달걀밥 붓고 저어주다가

간장, 굴소스로 간 해주기

후추도 약간 여기서 추가로 넣었어요

 

인터넷 커뮤에서 본 레시피인데 굉장히 좋은 것 같아요

밥알이 하나하나 살아있다 못해 독립운동까지 해버리고

맛도 평소랑 달랐음

그냥 완전 다른 맛이었음! 중국 대륙의 맛 아니면 동남아 느낌까지 났어요

후추가 역할을 한 것 같기도 하고 밥&달걀 콜라보 때문인가 싶기도 하고

몇 번 더 만들어보고 괜찮으면

내 메인 요리로 고정하려고 합니다